鳥取の新鮮な食材を堪能できる串カツ居酒屋

鳥取駅から徒歩すぐの串カツ居酒屋。串カツから単品料理まで地元の恵みをふんだんに使用している。食材の持ち味を活かし、串カツの衣には卵を使わず、薄めに仕上げているのも美味しさの秘訣だ。梨を使った甘みのあるオリジナルソースにたっぷりつけて、存分に堪能したい。また、串カツソースの“2度漬け禁止”を鳥取で最初にはじめた店でもある。メニューは、串カツ以外にも多彩に揃え、季節によってはカニ料理をはじめ、春野菜、タラの芽なども味わえる。いずれもリーズナブルな価格設定で、手軽に鳥取の味を満喫できる店だ。