新鮮な瀬戸内の旬を和食で堪能

２０１１年１０月にオープンした「エビス水産 青江店」。毎日仕入れる鮮度抜群の厳選素材を、常に最高の状態で、しかもお手頃価格で味わえる。季節や仕入れ状況により料理が決まるので、固定メニューはほとんどないのが特長。お得なランチメニューは地元でも評判が高く、常連も多い。人気の「松花堂弁当」は限定２０食なので開店時間に合わせて訪れたい。夜は女子会や団体ディナーならコース料理がおすすめ。予約時に旬の魚介類が確認でき、自分好みのコース料理を作れる。瀬戸内の旬と岡山の郷土の味を、落ち着いた和の空間で堪能しよう。