グルメの街・座裏で本格炭火焼肉を堪能

近畿日本鉄道大阪難波駅から徒歩約1分、かつて大阪新歌舞伎座があった場所の裏側にあたる座裏エリアにある焼肉店。大阪市・松屋町に本店を構える「千蔵」が、2020年6月に開店させた店だ。肉は、細かくサシが入っていて、口に入れた瞬間に溶けてしまうような肉質と芳醇な味わいが特徴の熊本県産黒毛和牛「和王」や国産牛を味わえる。イチオシは、1カ月で20食限定のサーロインステーキ。利益度外視の大人気商品だ。タンのなかでも旨味が強い部分のみを使った「厚切りタン塩」や「上タン塩」も好評。