隠れ家レストランで本格コース料理を堪能

兵庫県豊岡市出石の外れに立つ、完全予約制のレストラン。季節の野菜や魚介をふんだんに使った料理を堪能できる本格的なコースのみの提供で、味はもちろん、器や盛り付けにも気を配った、見た目にも美しい品々が次々と現れる。大阪の日本料理店で長年従事してきたオーナーが地元に戻り、父親が営んでいた食事処「いずし川」を改装して、リニューアルオープン。大人がゆっくりと食事を楽しめて、次に訪れるときは違う誰かを連れて来たくなるような店を目指しているという。なお、利用日前日までに、食事の予約が必要だ。