大観峰を望む和の空間で熊本の味を堪能

自然の湧水が豊かな阿蘇五山の麓にある小さな食事処「梅くら」。毎分５トン湧き出る天然の湧水を使用した料理は、熊本の食材をふんだんに使い、郷土料理や和会席を中心にコース料理から一品料理まで、丁寧に作られている。ランチには、あっさりとした味わいの阿蘇のあか牛の溶岩焼きと、地鶏や山菜の釜飯に天ぷらの付いた「阿蘇」や、ふっくらと煮たアナゴを炙って握ったアナゴ寿司がメインの「雲海」など、6種類のコースが揃う。阿蘇の雄大な景色を楽しめるよう随所に工夫された店内で、目と舌で阿蘇を満喫しよう。