本格的ガレットとクレープを味わえる店

松山市で本格的ガレットとクレープを味わえる店。粉は国内産100％のそば粉と2種類のフランス産小麦粉を配合し、チーズも3種類をブレンドするなど素材にこだわっている。地魚のカルパッチョやオランダ産仔牛を使ったすね肉のブレゼもおすすめ。