産直食材を国産ワインや地ビールと楽しむ

産地直送の食材、国産ワイン、地ビールの魅力を存分に堪能できる洋風居酒屋。福岡の「ナガミツファーム」の無農薬野菜、長浜港でその日に水揚げされた新鮮な魚介、厳選した牛肉など、吟味したものだけを仕入れている。まずは、お通しの「農家さんのバーニャカウダー」で、野菜の美味しさを堪能しよう。朝獲れ魚を味わうなら「かうだの魚盛り」がおすすめ。九州の甘口醤油で味わい、最後はオリーブオイル、塩、レモンでカルパッチョにして楽しみたい。どんなシーンにもマッチする木の温もりを感じる空間は居心地抜群。