瀬戸内の美味美酒を堪能できる“和ビストロ”

グルメスポットとして注目の神泉エリアにある「ビストロびんご」。古民家をリノベーションした和の空間で、オーナーの出身地・瀬戸内備後地方の魚介や野菜などを活かした創作料理が味わえる。宮島産ムール貝の白ワイン蒸しや、小麦「せときらら」で作るもちもちの自家製手打ちパスタを使った「六穀豚のボロネーゼ」、「広島牡蠣ときのこのクリームソース」がおすすめ。また、瀬戸内の酒が充実し、特に季節限定の瀬戸内産レモンサワーが人気だ。カウンター席のある1階は禁煙、2階は喫煙可なので大人数の飲み会などでも使いやすい。