こだわりの「水郷赤鶏」の料理や日本酒が自慢

2016年7月、蒲田駅西口から徒歩約5分の好立地にオープンした、契約農場から直接仕入れる新鮮な「水郷赤鶏」の料理と日本酒が自慢の店。丁寧に串打ちする焼き鳥は、塩を使い分け、紀州備長炭で焼き上げる絶品だ。刺身や野菜串も美味しいので、あわせてオーダーしたい。また、新潟の銘柄を中心に揃えた日本酒や、めずらしい焼酎やワインが豊富にあり、料理や好みにあわせて提案してくれる。和の温かみ感じる店内には、寛げる半個室や、おひとり様も楽しめるカウンター席があり、デートなど特別な食事にもおすすめ。