県産食材の数々を満喫できる鉄板焼きの店

弘前駅から徒歩約3分の好立地にある、青森県産の厳選食材にこだわる鉄板焼きがメインの店。野菜から肉・魚介類まで県産の食材を仕入れ、なかでも田子町の大自然で大切に育てられた黒毛和牛「田子牛」の、最高級A5ランクのサーロインがおすすめだ。そのほか、黒アワビなど地元の新鮮な魚介の鉄板焼きや、トリュフオムレツも人気。また、青森ならではの地酒など、ドリンク類を幅広く取り揃え、肉にぴったりのワインは月替わりでセレクトしている。店内は、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気で、多くの女性客に好評だ。