こだわりを引き継ぐ昔ながらの中華そば

1937年創業、3代目店主が切り盛りする「中華そば河畔」は、あつみ温泉を訪れる際にぜひ立ち寄りたい店。自慢は昔ながらの中華そばと、夏季限定の冷やし中華。初代の味と精神を引き継ぎ、独自に2種類の小麦粉をブレンドし、かん水を極力抑えた体に優しい自家製麺と、硬度の低い温海町の水を使ったスープにこだわっている。オリジナルのトッピング、三角形の薄焼き卵はどこか昔懐かしく、くせになる。2015年4月に新装した店内は、座敷とカウンターのある居心地のよい空間なので、ゆったりと寛ぎながら、伝統の味を堪能しよう。