全国から厳選した日本酒が取り揃う居酒屋

酒をメインに寿司も食べられる居酒屋「酒菜処 sushihide」。日本酒の銘柄はひと月に2回変え、常時15〜20種類を置き、そのうち5、6種類は季節酒を用意。ネットで入手困難な高価な酒も多く取り扱い、店主独自のルートで仕入れることで正規の値段で提供している。名物料理は、サバの棒寿司で、新鮮な肉厚のサバを炙って脂をしみ出させるこだわりの製法だ。ピザも人気で、酸味の多い日本酒にあうと評判。店内は宴会で利用する地元客が多く、出張などで県外から訪れる日本酒目当てのリピーターも増えている。