本町の中心にあるカジュアルな新･美食空間

函館市本町の中心に位置するレストラン「ビストロ POOR NO LEISURE」。種類豊富な人気のワンプレートランチをはじめ、パスタ、16種のスパイスが効いたカレー、オムライスなどが取り揃い、ディナーにはワインに良くあうこだわりピザや一品料理が楽しめる。ホテルの料理長だったシェフは“誰でも手に入るもので美味しく調理をする”をモットーに、客のニーズに応える料理を提供。清潔感のあるシンプルな店内は、気楽に立ち寄れるカフェをイメージしており、時を忘れて寛げるので憩いの場として地元客で賑わう。