「大和肉鶏」の絶品鶏料理と奈良の地酒に舌鼓

奈良県の特産品「大和肉鶏」を使用した鶏料理と、同県の地酒を楽しめる「鳥料理　悠庵」。吉野から届く朝引きの鶏を店でさばき、熱が伝わりやすい備長炭で香ばしく焼いている。味付けは、世界各地の天然塩を部位にあわせて使い分けるこだわりぶりだ。人数や予算によって選べるコースは、串焼きや鳥スープなど充実した内容でおすすめ。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や堀りごたつ式の座敷があり、女子会や子ども連れでの食事など多彩なシーンで気軽に利用できる。肩ひじ張らずに絶品料理を堪能しよう。