石巻の四季折々の旬の味覚を堪能

店主の石巻への熱い思いが詰まった日本料理店「四季彩食いまむら」。店主が仲間と一緒に地元の土や竹などの資材を使って造り上げた内装から、飾り付けに使われている女将が作った妖精の人形など、何から何まで手作りの店内には、温もりと同時に地域とのつながりを感じさせてくれる。地元の生産者との密接な関係を活かし、漁場に恵まれた三陸海岸の旬の素材を厳選。その日限りの食材やコースもあるので、店を訪れたらまず確認してみよう。石巻への愛がこもった居心地のよい店内で、石巻の旬の味覚を満喫しては。