心ゆくまで楽しむ“土佐フレンチ”

店名に、フランス語で“妖精の森”という意味を持つ「レストラン・ボワ・ドゥ・フェ」では、高知の旬の食材を使った本格フランス料理が味わえる。レストランをプロデュースするのは、スイスで開催された「世界料理コンクール・ヨーロッパ大会」のレストラン部門で銀賞を受賞した経歴のあるオーナーシェフの岡林実氏。魚は土佐沖で獲れた鮮魚のみを使用し、土佐赤牛などの素材を生かした料理はどれもこだわりの一皿。専属のパティシエが作るデザートやソムリエがおすすめするワインも楽しみながら、特別な時間を過ごしてみては。