情緒漂う保存地区の古民家でフレンチを堪能

文化庁の「重要伝統建造物群保全地区」指定の、奈良県五條新町。その風情ある町並みに佇む、約170年の歴史ある古民家を再生したフレンチレストラン。大阪のホテルで修業を重ねて独立したベテランシェフによるコース料理は、地元の有機無農薬栽培農家から直接仕入れる野菜が主役。そのほか、和歌山の漁師から直送される魚、ブランド肉、国産小麦や地元産の卵と果物を使ったデザートやパン、当地蔵元の天然微炭酸の日本酒、有機栽培珈琲など、一つひとつにこだわりが光る。席の確保とスムーズな料理出しのため、来店の際は予約を。