高知を丸ごと味わう地産地消のレストラン

“Se Relaxe”とは、フランス語で休息の意。“高知を丸ごと味わえるレストラン”をコンセプトに、ゆったりリラックスできる空間で食事を楽しめる。オーナーシェフは、漁港直送の魚をはじめ、野菜、肉、卵、ハーブなどすべて高知県産の食材を使うことにこだわり、新鮮な旬の食材が並ぶ日曜市や直売所、農園や畑、畜舎など、現場に直接出向き、自らの目で確かめ、仕入れている。おすすめは特製ダレでいただく、野菜の旨味がギュッと凝縮された「高知野菜のせいろ蒸し」。また、高知の地酒も常時10種以上取り揃う。