京都では数少ない熟成肉や極上ホルモンを

“肉の本来の旨味にこだわり、その味わいを伝えたい”そんな思いから、店名に“焼肉”ではなく“肉処”という単語を用いた「肉処 一幸」。黒毛和牛雌牛や京都では数少ない熟成肉を提供しており、ロースやカルビはもちろん、天肉やホソといった希少部位もあり、なかでも和牛のホルモンは、精肉に勝るとも劣らない極上の味わいだ。最初は、本来の甘みや風味を存分に感じられる塩焼きでレアに仕上げていただくのがおすすめ。最後はタレ焼きであつあつご飯と堪能すればまさに完璧。京都で満喫する極上肉に舌鼓を打つ至福の時間を。