“美味しい”は“楽しい”と感じる寿司屋

道内のレベルの高いグルメが集まる美食エリア・すすきのに佇む「寿し 関口」は、約40年の暦を持つ寿司職人が腕を振るう店だ。“美味しいと感じてもらうには、安心が最良のスパイス”という信条を持ち、予算を含め、事前に打ち合わせを行い、“明朗会計”を旨とする。全国各地より厳選した寿司ネタは、旬のものを堪能できる。野菜などの寿司も提供しているので、生ものが苦手な人やベジタリアンの人におすすめ。子ども連れでも楽しめる掘り炬燵の個室や、ほかの客に顔を見られない“離れ”になった個室も完備している。