旬の食材を生かした月替わりの創作料理

苫小牧の飲み屋街を少し外れた場所に店を構える「izakaya草-sou-」。ひとりで厨房を切り盛りしている店主が腕を振るう料理は、創意工夫が凝らされ、味もさることながら盛り付けも彩り鮮やか。メニューは旬の食材を使用しているため月替わり。また、事前にシチュエーションなどを伝えておくと予算に合わせたオリジナルコースも作ってくれるので、特別な日や宴会にもぴったり。落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつの小上がりと、ひとりでもふらりと立ち寄りやすいカウンター席がある。