地元の新鮮な魚とオリジナル呉豆腐の店

東萩駅から徒歩１分のところにある「だいにんぐまめた」。ヘルシーな呉豆腐を使った、グラタンやサラダ、揚げ出しなどのアレンジ料理から、萩の地魚を使った料理を楽しめる。昼の海鮮丼などリーズナブルでボリューム満点のランチは、観光客に好評だ。月に１、２回はメニューが替わるので、地元のリピーターも足繁く通う。また、”和”で味わえる洋食もあり、なかでもタンシチュー、ビーフシチュー、パイつつみは不動の人気を誇る。居酒屋メニューも多彩に取り揃え、焼酎や地酒など豊富な種類のお酒とともに楽しみたい。