自然派ワインと楽しむイタリア料理が格別

「ラ・コミュニタ」という店名は、イタリア語でコミュニティという意味。「食べ、飲み、楽しむ……人々が集い、共有し、繋がりが生まれる空間」を目指す、自然派ワインとイタリア料理の店だ。こだわりの生産者が作る、地元・愛知県産を中心とした新鮮な自然栽培野菜や畜産物、旬の魚介などの食材に合わせて厳選した調味料を使い、シンプルな調理法で提供している。豊富な食材に加え、一年通じて丹波産の鹿や猪などのジビエを楽しめるのも特徴だ。自然農法で育てられたブドウで醸造した自然派ワインが豊富に揃っているのも嬉しい。