立川で沖縄の空気感に浸れる店

多摩モノレール立川北駅から徒歩約4分、グリーンスプリングスの目の前にある沖縄料理店。沖縄直送の食材を使った料理を、和・洋食の経験を積んだ店長が振る舞う。“TRIP TO OKINAWA”がコンセプトの店らしく、食事はもちろん、内装にも沖縄の要素を取り入れている。店主自ら沖縄まで足を運んで選定した、琉球石灰岩や琉球ガラス、沖縄の砂、シーサーなどを店内各所に配し、グラスも琉球ガラス製品を用いるといったこだわりようだ。沖縄らしさを五感で感じられ、沖縄の開放的な雰囲気に癒される。