富良野名物が気軽に楽しめるレストラン
JR富良野駅から徒歩約5分、可愛らしいピンクの建物が目印の「くんえん工房Yamadori」。白を基調とした明るい店内で、ご当地グルメ「富良野オムカレー」やスープカレーが味わえる。また、上富良野の地養豚を使ったソーセージもなども販売。
日: 2017年10月25日
炭火倶楽部 Yamadori
歴史ある空間で「ふらの和牛」を堪能
開拓時代の酒蔵を改装した石造りの建物が印象的な、1960年創業の焼肉店。富良野の広大な自然で育った「ふらの和牛」や「地養豚」を備長炭の炭火焼きでいただける。無煙ロースターが完備されているので、煙やにおいを気にしなくていいのも嬉しい。
らーめん龍寿
優しい味わいが体にしみ渡るラーメン
苫小牧の飲食店が立ち並ぶ繁華街にある人気のラーメン店。看板メニュー「しじみラーメン」は、貝の旨味たっぷりで、体に優しい味わい。そのほか「龍寿」オリジナルの餃子や焼き飯なども好評だ。未明まで営業しており、〆の一品におすすめ。
懐食 田しろ
リラックスして本格的な和食を味わえる名店
熊本市電の通町筋駅から徒歩5分ほどの、大通りから1本入った静かな場所にある「懐食 田しろ」。「旭日双光章」を受章した店主は、熊本県調理師会の会長を務めており、現在は国内外で経験を積んだ2代目とともに店を営む。四季折々の旬な食材を使用した本格的な和食が好評で、なかでも見た目も美しい「六角点心膳」が人気。また、扇型のカウンター席は店のシンボルであり、職人の手元を眺めたり、気さくな店主との会話を楽しんだりしながら美味しい料理をいただける。熊本旅行の思い出に、和食の名店を訪れてみては。