季節の魚と炙り焼きが自慢の居酒屋
九州各地から厳選した食材を使用し、名物料理を提供する居酒屋「季節の魚と炙り焼 酣」です。国産鶏を1本1本串打ちしている種類豊富な焼き鳥や「熊本直送馬刺し」といった九州ならではの料理が楽しめます。地元の人からも人気があり、観光客にもおすすめです。
投稿者: tabiiro-admin
寿司もり田
新鮮な食材で握る極上の“小倉前”の寿司
JR小倉駅より徒歩約5分の「寿司もり田」は江戸前とは一味違う“小倉前”の寿司が有名で、長年修行した店主が腕を振るう極上の寿司を提供しています。周囲が海に恵まれ、四季折々に旬の魚を仕入れており、素材の旨味を活かし、柑橘類や塩を利かせショウガ、大葉などの薬味を用いてネタを引き立てます。人気のイカはケンサキを中心に季節によりコウイカ・アオリイカ・ヤリイカなどを使い、イカの表面に包丁目を入れ波が立つように見せ、ウニや木の芽をあしらい香りと味を味わう一品です。店内はカウンターが8席あり、落ち着いた雰囲気で寛げます。
京都 三代目 太三郎
視覚と味覚で日本の美を堪能できるカフェ
阪急電鉄京都河原町駅から徒歩約3分の「京都 三代目 太三郎」は、お茶と和菓子で“和アフタヌーンティー”が楽しめるカフェです。振る舞うのは「ミシュランガイド京都・大阪」において、2012年から11年連続で一つ星を獲得しているフレンチレストラン出身の菓子職人です。隠れ家的な雰囲気が漂う店内は、至る所に盆栽が飾られておリ、どの席に座っても日本庭園に居るような、静かな時間が過ごせます。
そば切り工房しら川
お洒落な内装で女性に人気の本格そば店
北海道函館市の湯の川温泉街にある「そば切り工房しら川」では、北海道・北竜町のそば粉を使い、そば粉10：中力粉2の割合で手打ちする“外二”のそばを提供しています。お酒は日本酒を中心に全国各地の銘柄を取り扱っており、升酒が好評を博しています。
5884
ブリトーが人気のメキシコ料理店
JR伊那松島駅から徒歩約8分のメキシコ料理店「5884」ではブリトーやオーナーの気まぐれでメニューが替わるスイーツなどを提供しています。オーナーの趣味が色濃く反映された店内は、にぎやかな雰囲気で、地元の子供たちから人気を集めています。
キッチンテーブル
お米・湧き水・お肉にこだわった焼肉店
30年間、愛され続けてきた「キッチンテーブル」は常連客が引き継いでリニューアルオープンしたという、歴史ある焼肉店です。店舗ではお米、湧き水、お肉の3つにこだわっており、上質な逸品を提供するためにはどれも欠かせません。お米は新潟県産のブランド米を毎月買い付けて精米し、釜で炊飯する際に水道水は一切使わず、新潟県五泉市の山から湧き出た「吉清水」のみを使用しています。特に力を注いでいるお肉は冷凍保存などはせずに、その日に質の良い状態のお肉が入荷しない場合は、提供を断るというほどこだわりです。
割烹三井
山梨県産食材で郷土料理を提供する割烹料理店
JR甲府駅から車で約7分の割烹料理店「割烹三井」では、山梨県産の旬の食材による郷土料理を提供しています。店主が市場で厳選した肉や野菜、魚をはじめ、農家から直接仕入れた米など、高品質な食材を使った和食が手頃な価格で味わえるため、県内外の多くの人に愛されています。昼はランチメニューを、夜は予約のみでコース料理を用意しており、コース料理の金額や内容は事前に相談可能です。その日の仕入れ状況や予算に応じて店主が考えて作ってくれるので、毎回旬の味が堪能できます。個室も備え、お祝い事や法事などに利用可能です。
道の駅 木曽福島
木曽路の中央にある御嶽山が見える道の駅
長野県木曽郡の国道19号沿いにある「道の駅 木曽福島」は木曽路の中央に位置し、御嶽山が一望できる道の駅です。工芸品やお土産の特産品販売所と農産物直売所では季節ごとに新鮮な旬の野菜が並び、多くの人でにぎわっているます。食事処では地元食材の料理を楽しめ、展望テラスからは川のせせらぎや鳥の声を聞き、四季折々の御嶽山の眺めが楽しめます。
お魚処玄海
イカの活き造りで知られる海鮮料理店
JR唐津駅から車で約25分、玄界灘の目の前に立つ1969年創業の海鮮料理店「お魚処 玄海」では、地元・佐賀県唐津市呼子町のイカの活き造りや玄界灘、五島列島産の新鮮な魚介を使った刺身や揚げ物など、さまざまな料理を提供しています。昔から変わらない味を維持し、地元の人々や観光客に親しまれています。店内には大小のいけすがあり、水族館のような雰囲気が楽しめるのも魅力です。いけすは玄界灘から水を直接引き、常に新鮮な環境を保っています。大型バスに対応した広い駐車場も備えているので、呼子町を訪れた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
あかがね荘
抜群の利便性と豊かな自然が魅力の宿
松山自動車道新居浜ICから程近い場所にあり、スーパーやコンビニなどが点在する恵まれた環境と、リーズナブルな価格、さらに竹林に囲まれた静かな空間が人気です。冷暖房を備えた全天候型のバーベキュー施設で食事をしたり、カラオケができたりと、雨の日でも楽しめます。また自慢の竹林は光が反射すると、より美しくなるなど、雨の日にしか見られない景色も魅力です。そのほかハンモックや露天風呂があり、非日常を感じられるだけでなく、ペットの同伴も可能なので、家族みんなで思い出が作れます。
しおはまの湯 四国健康村
香川県にある女性ロウリュサウナ完備の施設
瀬戸中央自動道坂出ICより車で約10分の「しおはまの湯 四国健康村」は、お風呂・サウナ・食事と一日中遊べる温浴施設です。男女それぞれ多彩なお風呂を備え、女性浴室には専用の「ロウリュサウナ」を新設し、香川県内ではめずらしいセルフロウリュや、蒸気を仰ぎ熱風で送るアウフグースを毎日開催しています。館内では大衆演劇が楽しめ、レストランでは香川県のご当地グルメや豊富なドリンクなどが揃います。施設から徒歩約7分には人気の「四国水族館」があり観光名所も多く、旅の途中にお風呂で疲れを癒やすのはいかがでしょうか。
食事処たけや
寿司職人出身の店主が手がける絶品海鮮料理
JR余市駅から徒歩約6分の「食事処 たけや」では、寿司職人出身の店主が手がける海鮮料理をリーズナブルな価格で提供しています。季節に応じて旬の海鮮が丼で堪能でき、5月下旬～8月末は北海道・余市町、積丹産ウニの「うに丼」が味わえます。数量限定の「ひらめフライ定食」も人気を集めており、寿司や天ぷらなど、どのメニューも職人技が光る逸品揃いのため、宴会利用もおすすめです。駐車場を備え、道の駅「スペース・アップルよいち」や「ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所」も程近いので、観光やドライブの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
フレグランス工房
沖縄旅行の思い出に自分だけの香り作り
沖縄県中頭郡北谷町にある「フレグランス工房」は、自分だけの香りに出合えるフレグランスショップです。種類豊富な香料が揃い、スタッフのサポートのもと1対1で調香できます。初心者も多く、ひとりでも気軽に体験できるのも魅力です。楽しい旅の思い出を香りに込め、至福のひとときを過ごしながら癒やしの空間で、香水作りを満喫してみてはいかがでしょうか。
蕎麦天ぷら海鮮 すずや
職人の技が生む自慢のそばを堪能
JR敦賀駅から徒歩約2分とアクセス抜群の「蕎麦天ぷら海鮮 すずや」は、福井県大野産のそば粉で提供される手打ちそばで、石臼で丁寧に製粉されたこだわりの十割そばです。香り豊かでのど越しが良く、名物の越前そば「おろしそば」をはじめ、「海鮮丼」「天丼」、一品料理が選べるお得なランチセットが人気です。夜は季節の新鮮な刺身や、天ぷら、カニ料理などがあり福井県の地酒とともに味わい、〆にそばを楽しむのもおすすめです。店内は居心地良く、カウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまで気軽に楽しめます。
キッチンだるま
本格料理がリーズナブルな創作居酒屋
JR和歌山駅から徒歩約14分の「キッチンだるま」は、居酒屋と専門店の中間を目指し、オーナーが好きなものとアイデアを詰め込んだ創作居酒屋です。長年培ってきたノウハウを活かし、本格料理を低価格で提供するために生産者から直接材料を調達しています。朝挽きの鶏など良質な素材を取り扱うことを心がけ、可能な限り和歌山県産の食材を使用しています。季節ならではのメニューを取り揃えており、メニューを適宜見直しているため、どれを注文しても美味しいと好評です。ワインも厳選して仕入れているので、料理とともにその美味しさを堪能できます。
Oka’s Cafe
バランスの良い食事が楽しめるカフェ
和歌山県和歌山市雑賀町にあるカフェ「Oka’s Cafe」は、毎週栄養と美味しさを考えたバランスの良いメニューを提供しています。手作りのランチでは週替わりの定食が自慢で栄養たっぷりと好評です。和洋折衷ジャンルを問わず子どもから大人まで楽しめます。
和ごころ景-KEI-
住宅街にある大人の隠れ家で日本料理を堪能
大分県大分市上宗方の静かな住宅街にある「和ごころ 景-KEI-」は、和食歴約25年以上の店主が手がける和食店です。日本料理の知識と経験を活かし、地元の食材を使いすべて手作りで、家庭料理とはひと味違った一品料理を提供しています。料亭の優しい味付けで仕上げた料理メニューの数々は、昼の「ごほうびランチ」や夜のお酒にぴったりの創作料理と、見た目も美しく贅沢な会席料理がリーズナブルに堪能できます。店内は落ち着きのある大人の隠れ家的な雰囲気で、カウンター席や個室があり、寛ぎのひとときを満喫できます（完全予約制）。
焼き鳥 伸
朝挽きの「京赤地どり」が堪能できる焼き鳥店
京福電気鉄道北野白梅町駅から徒歩約9分の「焼き鳥 伸」では地元・京都の「京赤地どり」の焼き鳥や唐揚げ、天ぷら、雑炊などを提供。もともと鶏の卸・さばきをしていたことから良質な鶏が手に入るため、焼き鳥店を始めたといいます。希少部位を含むさまざまな部位を使用し、多彩なメニューを用意しているほか、ビールや日本酒、焼酎、梅酒など豊富な種類のドリンクも取り揃えています。1階のカウンター席は掘りごたつ風になっており、足を伸ばして落ち着いて過ごせます。2階には座敷席を備え、大人数での宴会が楽しめます。
焼き鳥 伸 五条七本松店
希少部位が味わえるメニューも豊富な焼き鳥店
JR丹波口駅から徒歩約5分。2016年に開業し、2023年10月にリニューアルオープンした「焼き鳥 伸 五条七本松店」では、朝挽きの「京赤地どり」を使用した焼き鳥、お造り、唐揚げ、天ぷらなどを提供し、希少部位も取り揃えています。豊富なドリンクメニューも魅力で、ビールや日本酒をはじめ、ワインや焼酎、果実酒などを用意しています。料理10品と90分飲み放題付きのコースは当日予約も可能で4人から利用でき、「松葉唐揚」「ムネ肉のたたきor蒸し鶏（よだれ鶏）」「焼き鳥3種」「鶏ぞうすい」などがいただけます。
kawachiya
石窯で焼く本格ピザが味わえる店
JR和歌山駅から徒歩約14分のイタリアン料理の「kawachiya」は、経験を活かしたレシピをもとに石窯で焼く本格的なピザが自慢で、ピザ以外にもお酒に合うこだわりのメニューが揃います。大人が集う雰囲気の店内は、デートや女子会にもぴったりです。
lene
札幌市にあるお洒落な隠れ家レストラン
札幌市営地下鉄円山公園駅から徒歩約4分の場所にある完全予約制レストラン「lene」では、全国各地から厳選した良質な食材を使った料理を提供しています。毎朝市場に出向き実際に見て納得した食材だけを仕入れてから、お店で出す料理を決めるため、訪れるたびに旬の料理が味わえます。苦手な食材やアレルギーがある場合は、事前に伝えれば対応可能です。予算によって使用する食材が変わるため、予約時には予算をしっかり伝えておきましょう。店内は照明やカウンターの奥行きなどにこだわり、高級感のある雰囲気なので、記念日や会食などのシーンにも利用できます。
炭火焼肉 香炭
厳選されたA5ランク和牛の炭火焼き
JR伊予西条駅から徒歩約7分の「炭火焼肉 香炭」では、もともと精肉店で働いていた店主が厳選したA5ランク和牛などを七輪による炭火焼きで提供しています。サイドメニューも充実しており、おひとり様や家族連れなど、あらゆる人が気軽に食事を楽しめます。
Heaven cafe
ジビエ料理が自慢のテイクアウト専門店
オホーツク海に面する北海道・斜里町にある「Heaven cafe」は、高タンパク質・低脂肪でヘルシーな高級食材として知られる天然エゾ鹿肉などのジビエ料理や、地元食材を使用した食事を提供するテイクアウト専門店です。食材にこだわり、鹿肉から作る「エゾシカバーガー」や「エゾシカローストサンド」、めずらしい「インカのめざめ フライドポテト」、ソフトクリームなどのスイーツも販売し人気です。斜里町の絶景スポット「天に続く道」の展望台にほど近く観光客に親しまれています。
かき乃木
山海の幸と美酒に恵まれた福井県の日本料理店
福井鉄道福井城址大名町駅から徒歩約2分の「かき乃木」は、福井県の食材の美味しさを活かす日本料理店です。県内の海と山の幸を秘伝の味付けで提供し、地元の人から人気を集めています。生ウニとマグロの中トロ、いぶりがっこの魅力が詰まった名物の「生雲丹トロたく」は、ぜひ味わっておきたいです。昼夜ともに会席コースを用意しており、日本酒も福井県産を中心に、料理に合うものを厳選しています。店内はカウンター席とテーブル席、5人以上から利用できる個室があるので、会食やデート、家族との食事など多彩なシーンにおすすめです。
割烹 蘭丸
高級店で修業を積んだ料理人による本格割烹
2023年10月、JR北新地駅から徒歩約5分の場所にオープンした完全予約制の高級感あふれる割烹料理店です。福島県の高級店で修業を積んだ料理長が本格的な日本料理を提供しています。シーンに合わせて個室席やカウンター席が利用でき、20時30分まではコース料理のみで、以降はアラカルト方式も選択可能です。食材に合わせて調理方法を工夫しているため、食材の良さが存分に堪能できます。思い出に残るひとときが過ごせるように雰囲気作りにも力を入れており、配慮の行き届いた接客も特徴です。一見さんも歓迎しているので、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。
しじみ炊き肉専門店ほうせん中洲本店
“肝臓回復鍋”と呼ばれる「しじみ炊き肉」
福岡市地下鉄中洲川端駅から徒歩約1分の「しじみ炊き肉専門店ほうせん中洲本店」は、国産シジミの旨味が詰まった絶品の「しじみ炊き肉」と充実したお酒を提供しています。シジミは疲労回復や二日酔い防止、貧血予防などの効果があるといわれ、カルシウムや鉄分、ミネラルも豊富。「しじみ炊き肉」は、シジミのダシがたっぷり染み出したスープで炊く肉と野菜が鍋で味わえるのが魅力で、〆には雑炊と麺も楽しめます。店内はジャズがBGMとして流れ、アットホームでお洒落な雰囲気なので、デートや会食など大切な日にもおすすめです。
真庭スタンドしげとう
美容・健康効果が期待できるおばんざい
2023年10月、Osaka Metro北浜駅から徒歩約5分のビジネス街にオープンした創作居酒屋「真庭スタンドしげとう」です。イタリアン出身のオーナーが、おばんざいをビュッフェスタイルで提供し、野菜たっぷりの創作料理も豊富に取り揃えています。
成吉思汗 登楽居
カジュアルな空間で気軽にジンギスカン
JR函館駅から徒歩約7分と便利な場所にあるジンギスカン専門店「成吉思汗 登楽居」では、リーズナブルにラム肉を堪能できます。こだわりのラム肉料理は、ボリューム満点で人気の「生ラム厚切り肩ロース」や「生ラムロースたたき」「ワイン漬けラム」「ラムウインナー」「ラム肉チャーハン」など豊富なメニューが揃い、「トライコース」は4種類のラム肉と野菜盛りがセットで楽しめます。カジュアルな店内は、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席があり、おひとり様からグループまで楽しめます。
明石玉 十三味
職人が一つひとつ丁寧に手焼きする明石焼き
JR西明石駅から徒歩約2分の「明石玉 十三味」では、明石焼きを作り続けて20年以上の職人が手焼きした「明石玉」を提供しています。素材に徹底的にこだわり、明石焼きの命ともいえるタコは主に兵庫県明石市産の「明石ダコ」を、生地には国産の小麦粉を使用しています。茶碗蒸しのように口の中でとろける卵たっぷりの生地と、コリコリの「明石ダコ」が織り成すハーモニーは、一度食べたら忘れられません。「明石玉」は全部で8種類あり、なかでも「こだわり卵で九条ねぎの明石玉」は、鶏卵ベースの生地がふんわりとろける、味と香りの逸品です。
㐂いち
地鶏「天草大王」の味が自慢のラーメン
天草空港から車で約12分、市街地の住宅街に佇む開業間もないラーメン店「㐂いち」です。天草の地で新定番の味を目指し、地産地消を基本に地鶏「天草大王」や天草産の塩を使った「鶏塩らぁめん」を提供しています。さっぱりした味わいが老若男女に好評です。