無類の味噌好き店主が作る至極の一杯

建築業から一転、偶然出会った一杯のラーメンに感化された店主が「自分でなにかをやりたい、人を感動させたい」という熱い思いを抱いて始まった「次郎長本店」。店主は無類の味噌好きとして知られ、一押しはこだわりの味噌ラーメン。３種類の白味噌がベースで、赤味噌をアクセントに。ちょっと変わり種のラーメンも試してみたいという人には「地獄ラーメン」がおすすめ。地獄２丁目、３丁目と数が増えるに従って辛さが増す。また「次郎長ギョーザ」も欠かせない一品だ。次郎長のラーメンは、新千歳空港の中でも食べることができる。