アワビの魅力を最大限に引き出した創作料理

2019年12月、アワビ料理専門店が赤坂見附駅近くにオープン。アワビの美味しさを最大限に活かした多彩な料理が堪能できる。おすすめはアワビだけでなく伊勢海老など豪華な海鮮料理が楽しめるフルコース。アワビのお造りや焼きアワビはもちろん、ウニや黒毛和牛と合わせた創作料理や、元寿司職人の料理長が握る寿司もいただける。日本酒の専門家がセレクトした日本酒も楽しみのひとつ。小さな店ながら個室もあり、カウンター席はひとりでも利用しやすい。