こだわりのナポリピッツァとジェラートが人気

本格的なピッツァとジェラートが味わえる店。ピッツァの生地は北海道産とイタリア産の小麦を使用している。ピッツァ窯は、大正10年から続く老舗「山宮かまど工業所」製作のレンガ積みによる薪窯を使用。400℃以上の窯の中、蓄熱された温度と乾燥した熱気で一気に加熱された食材は、独特の香りと食感に。ジェラートは「北海道プレミアム美瑛牛乳」を使用した、すべて手作りの逸品。テイクアウトも可能で、気軽に立ち寄れるのも嬉しい。