真狩村の雄大な大地で育つハーブ豚

真狩村産のハーブ豚をふんだんに使ったメニューが豊富な食事処。ハーブ豚は臭みがなく脂身が甘いのが特長。真狩村の雄大な大地と新鮮な空気、羊蹄山から湧き出る美味しい水、そして数種類のハーブを食べて育った健康なハーブ豚は、豚肉に対する概念が変わる美味しさ。一番のおすすめは、肩ロースとんかつ。S・M・Lの３種類のサイズから選べるが、Sでも大満足のボリューム。また、真狩はゆり根の生産地としても有名で、ゆり根を贅沢に使った「羊蹄コロッケ定食」も人気が高い。ハーブ豚の素晴らしい旨味をじっくりと味わおう。