「鉄板焼きそば」が人気の地元で愛される老舗

紀の川市東野で40年以上続く「お食事処ふみ」。多い時には1日に100人が訪れるという地元で愛され続ける人気店で、20年、30年通い続ける常連客も多いそう。高原キャベツなどの野菜がたっぷり入った名物の「鉄板焼きそば」を求めて、県外からも客が訪れる。こだわりの細麺に甘みのあるソースがしっかりと絡み、何度でも食べたくなる懐かしい味だ。塩味と醤油味もあるので、好みで楽しんでみては。粒立ちのいい「キヌヒカリ」のご飯を、背脂からとった甘みのあるラードで炒める「やきめし」にもファンが多い。