地元客でにぎわう西讃のセルフうどん店

三豊市豊中にあるセルフ式うどん店。手打ち・手切りによる国産小麦100％の中細麺は、程よいコシとモチモチした食感で好評だ。おすすめメニューは、卵の黄身と薬味、県内産の醤油を絡めて食べると和風カルボナーラのようにまろやかな「釜玉」。