いろり料理×割烹料理で旬の美味を堪能する

花畑町駅から徒歩約2分、栄通りに面したビルの2階にある“いろり割烹”。賑やかな繁華街にありながらも、店内は落ち着いた和モダンな空間が広がる。特等席はいろり前のカウンター席。熊本県産をはじめとする旬の食材が、ふっくらと焼き上がる様子を眺めるのもこの店の醍醐味だ。あか牛、馬刺、辛子蓮根など郷土料理や、「トマトの揚げ出し」など独自のメニューも楽しめる。また、既存のコースもあるが、予算などに合わせて柔軟に対応してくれるのも嬉しい。個室も完備されているので、記念日やデートなど幅広いシーンで訪れたい。