店舗元年創業の小田原かまぼこの老舗

小田原駅から少し歩いた“小田原かまぼこ通り”の一角にある、創業1830年の老舗「小田原蒲鉾 いせかね」。“伝統プラスワン”をコンセプトに、伝統を守り続けながら、時代のニーズに合う商品づくりにも力を注ぐ。上質な魚や天然塩など厳選した新鮮な原料と、石のすりばちを使った独自製法で作るかまぼこは、なめらかさときめ細やかさが秀逸だ。一番人気は、東宮御所献上品にもなっている「小田原かまぼこ 北條」。店頭や通販だけでなく、地元のイベントで焼きたてのちくわを販売するなど、さまざまな活動も行っている。