経験豊富な店主が腕を振るう郡山の隠れた名店

2018年1月に5周年を迎えた、郡山駅から徒歩約4分の場所にある創作和食の店。居酒屋とも高級和食店ともまたひと味違う雰囲気で、ゆったりと料理や酒を楽しめる。腕を振るうのは、東京の懐石料理店で10年以上、郡山の割烹料理店で約5年働いた後、ホテルの副料理長を勤めた店主。地元や旬の食材を取り入れ、和食をベースにホテル時代に覚えたというフレンチや中華の経験も生かしながら、“型にとらわれない自由な料理”を作り出す。地元福島の地酒をはじめ、日本各地から厳選しているという日本酒のラインアップも豊富。