Korean dining 酒有別腸 鹿児島店

Korean dining 酒有別腸 鹿児島店

ソウルの今を体感できるコリアンダイニング

鹿児島市電2系統・天文館通駅から徒歩約2分の繁華街にある、モダンな雰囲気のコリアンダイニング。オーナーが、韓国で飲食店を中心に展開する会社が営む店「酒有別腸(チュユピョルジャン)」に惚れ込み、鹿児島店をオープンすることになった。本場の味を満喫できるのはもちろんのこと、日本限定メニューも用意。黒豚や野菜など地元食材を主として使用しており、“韓国料理の肝”といえる大切な調味料などは本場のものを取り入れている。日本の食材と最先端の韓国料理とを織り交ぜた、新しいスタイルを体感してみては。