新鮮な旬のネタと職人技の融合

寿司職人が握るシャリとネタとのバランスが抜群の寿司は評判が高い。変り種の｢いちぼ肉｣の寿司は、とろける肉の旨味とシャリの相性が絶妙。また、刺身でも楽しめる新鮮なカレイの唐揚げも絶品。どちらも売り切れ必至の人気メニューだ。