南三陸の新鮮な海の幸を老舗鮨店で堪能

南三陸町の復興商店街「南三陸さんさん商店街」にある1983年創業の「弁慶鮨」。塩釜で水揚げされる新鮮な海の幸から、長年培った目利きで選ぶ最高の“ネタ”、山形米「つやひめ」を1秒単位で火加減調整しながら最適な硬さに炊き上げる“シャリ”、ゆったり寛げる清潔で居心地のいい空間と最良のサービスを提供する“心粋”の3つのこだわりを大切に、魅力的な店づくりを行っている。握りはもちろん、南三陸名物「キラキラ丼」やご飯を覆うようにたっぷりとウニを乗せた「メガうに丼」が、旅の思い出に彩りを添えてくれそう。