てんぷら花三昧

徳島市でてんぷら、和食を味わうなら【てんぷら花三昧】

徳島の四季を感じるてんぷらや京懐石

閑静な住宅街に佇み、地元客に愛されている落ち着いた雰囲気の食事処。2013年に、ほど近い場所から移転し、店をリニューアルした。自然豊かな徳島の旬の食材にこだわり、熟練の職人が揚げるてんぷらはどれも香ばしくて美味しい。そのほか、「鱧の菜っ葉鍋」や「藁焼きのカツオタタキ」など、本場で修業した京懐石をベースとした上品なメニューが好評で、コースでも楽しめる。また、厳選された日本各地の地酒などドリンクメニューも豊富だ。彩り豊かな料理の数々が、テーブルの上で四季折々の情緒を醸し出してくれる。