高級感漂う店内でいただく淡路の美味

淡路島の洲本市に佇む名店。その日に水揚げされたばかりの、淡路島産の新鮮な魚介類を使った“これぞ淡路”という味の絶品料理や新鮮なネタの寿司を堪能できる。特に6～9月に旬を迎える赤ウニは絶品で、本土からこれを目的に訪れる人も多いという。また、極上の品々を味わえるおまかせコースもおすすめだ。店内は高級料亭を思わせる雰囲気で、清潔感のある落ち着いた空間。大将の調理の様子が眺められるカウンター席をはじめ、ゆったり過ごせる個室や座敷席があるので、大切な日の食事や接待など、さまざまなシーンで訪れたい。