Charis

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地中海をイメージした隠れダイニングバー

新潟駅の万代口から徒歩約2分の好立地にあり、ギリシャ神話に登場する“女神の名”にちなんだ店名の、隠れ家的なダイニングバー。ラクレットチーズの断面をあぶり、トロっとした状態で野菜やパンなどにかけていただく料理がおすすめ。そのほか、オーナー自慢の丸い出汁巻き卵や、生ハム「ハモンセラーノ」の60分間食べ放題などが人気だ。また、女子会コース限定で、「カクテルシェイカー体験」も。店内は、白い壁やブルーのライトアップで地中海をイメージした幻想的な空間。週末は、結婚式の2次会でよく利用される。