古民家の歴史ある空間をそのままに利用

“地域に無くてはならない店になること”をコンセプトに、築100年以上の古民家と蔵をリノベーションした「御料理　みつ乃家」。囲炉裏が迎えてくれる趣あふれる空間にホッと心が和む。料理は会席コースが中心で、黒毛和牛、日本海で獲れた魚介、契約農家と作っている独自の酵素米など、地産の食材が生かされた季節の献立を堪能できる。個室からは庭を眺めながら食事を楽しめるので、しばし時間を忘れてゆったりと寛ぎたい。「ミシュランガイド兵庫 2016 特別版」では快適に食事ができる店として紹介された注目店だ。