国産小麦にこだわり丁寧に作られたパン

2016年8月、新倉敷駅から徒歩5分ほど歩いたところにオープンした「パパババ新倉敷本店」。要所要所にアンティークが取り入れられた店内がお洒落。国産小麦や、蒜山ジャージー牛乳プレミアムを使うなど材料からこだわったパンは、口コミでじわじわと評判が広まっている。看板メニューの、外はパリッと中はモチっとした生地が美味しいパニーニは、パストラミビーフなど挟む具材も数種類から選ぶことができる。テイクアウトもできるが、ドリンクとのセットメニューもあるので、イートインコーナーで食べるのもおすすめだ。