厳選された高品質な国産牛肉のみを使用

すべて個室造りで大人の雰囲気が漂う焼肉店。ゆったりした空間で、焼肉を楽しむことができる。扱う肉はすべて高品質の国産肉で、萩の橙酢や塩につけると、より美味しさが引き立つ。また、萩の米「明木産コシヒカリ」を使用し、萩の椿から搾った椿油を入れて炊くのできれいに炊きあがる。ほかにも、長州鳥やむつみ豚など国産牛を多く取り揃えており、素材へのこだわりが伺える。厳選ロース、厳選カルビ、和牛モモ、むつみ豚バラ、長州鳥モモに、ハーフサラダ、ドリンク、ライス、デザートを付けたレディースセットも人気だ。