幅広く愛されるお洒落でカジュアルなフレンチ

新鋭の店が軒を連ねる札幌の注目エリア“創成川イースト”に、2015年11月にオープンしたフランス料理店。店名の“Gaucher（ゴーシェ）”はフランス語で“左利き”という意味。オーナーシェフが左利きということもあり、“ナイフを使わずに気軽に食べられるフレンチを”という思いが込められている。お洒落でカジュアルな雰囲気は、地元での評判も上々。北海道の食材にこだわったヘルシーで体に優しい料理と、ソムリエの資格を持つオーナーシェフ厳選のワインを楽しみたい。また、朝7時からのモーニングも好評だ。