焼き鳥を五感で味わう空間

「本格炭火焼鳥　はなれ」は、落ち着いた雰囲気で女性から人気の焼き鳥店。淡路島の豊かな自然環境のなかで育てた良質な淡路鶏を、紀州備長炭で絶妙に焼き上げており、口の中で旨味が広がる。酒はビール、焼酎、ワインなど、鶏肉と相性が良いものをラインナップしている。店内は、ゆったり座れるテーブル席のほか、職人が焼く様子を近くで見られるカウンター席が用意されている。特別な焼き台で煙を吸収するので、カウンター席でも服に臭いがつく心配は無用。鶏が焼ける音や食欲を刺激するほのかな香りを五感で堪能してほしい。