落ち着いた店内で味わう高知産の旬素材

高知産の旬の素材がいただける「旬彩 いち樹」。鮮魚や伊勢海老などを使用した寿司や刺身をはじめ、カツオの塩タタキ、カツオのタタキにぎり、流れ子（トコブシ）の塩蒸し焼き、金目鯛の煮付け、マンボウの天ぷら、旬野菜のサラダや天ぷら、窪川ポークの角煮など、人気メニューやめずらしい逸品が多数揃う。ほかにも、時期によってはその日に獲れた旬の魚介が裏メニューとして提供されたり、注文すれば店内のいけすから選んだ魚介も料理してくれる。また、料理にあわせた土佐の地酒も種類豊富なので、地元の味を楽しめそう。