瀬戸伝統の五目めしを味わう

焼き物の町である瀬戸の窯元には、仕事始めや窯入れ、窯出しの時には「ゴモ」と呼ばれている五目めしを食べる習慣があった。日壁と太い染の組み込まれた重圧な木造建築は、当時の窯元を忠実に再現。風情ある雰囲気の中で瀬戸伝統の味に舌鼓を。