ここでしか味わえないこだわりの味を堪能

2014年4月にリニューアルした「洋食とCafeじゅんぺい」は、美瑛町で愛されているレストラン。扱う肉は、すべて道内産の厳選されたものばかり。自慢の揚げ物は、毎日挽いて作る生パン粉や、3種類をブレンドしたオリジナルの油を用いることで、素材の旨味を閉じ込めた、サクサク食感の極上の味わい。生野菜と香辛料を酵素の力で熟成させた、上質なソースとともに満喫しよう。B級グルメ「ジュンドッグ」にも使われる海老フライは、継ぎ足しながら作り続ける旨味が凝縮された秘伝のタレでいただこう。