ほろ苦コーヒーと真っ白バウムクーヘン

南紀白浜のまぶしいほどに白い砂浜を思い起こさせる、「白浜ばうむ」が人気の「和の香 珈琲 バウムクーヘン工房」。ほんのりと甘く、しっとりとした口当たりのバウムクーヘンは、厳選素材を使い、店内の工房で1本ずつ丁寧に焼き上げられている。注文ごとにサイフォンで抽出した淹れたてのコーヒーと共に味わえば、ほろ苦さと甘さが絶妙に絡み合う至福の時間を体験できる。また、ホットサンドと飲み物がセットになった「モーニングセット」が好評で、朝食を目当ての観光客も増加中。バウムクーヘンは店頭でも購入可能だ。